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Le yaourt

Auteur : Delphine Germain

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Résumé

Pour tout savoir sur le yaourt, de sa fabrication à sa consommation, avec 25 recettes de Jean-Pierre Coffe. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 04/10/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Delphine Germain

Éditeur(s) : Plon

Collection(s) : Jean-Pierre Coffe présente ce que nous devons savoir sur...

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-259-21345-5

EAN13 : 9782259213455

Reliure : Broché

Pages : 160

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 358 g