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Jus de coquillages et sandre poché, cocos mijotés et anguille fumée

Auteur : Herman Melville

Auteur : Armand Arnal

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Résumé

Un grand chef réalise des recettes contenues dans un extrait de l'oeuvre de l'écrivain, afin d'aiguiser l'appétit littéraire et gastronomique du lecteur. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 21/02/2013

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Herman Melville Auteur : Armand Arnal

Éditeur(s) : A. Viénot

Collection(s) : L'appétit vient en lisant : les chefs cuisinent la littérature

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35326-145-1

EAN13 : 9782353261451

Reliure : Broché

Pages : 48


Poids: 0 g