Des recettes de brioches à la fois traditionnelles et originales, des plus légères aux plus riches : au praliné, aux fruits secs, à la confiture, etc. ©Electre 2025
Une recette de pâte à brioche qui lève à tous les coups !
Sans machine à pain, au robot ou même à la main, découvrez comment pétrir la brioche en un tour de main.
Paru le : 05/10/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Nicolas Bernardé
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les petits plats Marabout
Contributeur(s) : Photographe : Olivier Malingue
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-07517-6
EAN13 : 9782501075176
Reliure : Cartonné
Pages : 70
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 378 g
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