Une sélection de recettes de bouillons : des recettes express, des bouillons parfumés, aux saveurs du monde, etc. ©Electre 2025
Les chefs les utilisent pour magnifier leurs plats, nos grand-mères les confectionnaient pour rester en bonne santé toute l'année.
Fortifiants comme un bouillon de poule, détox comme le bouillon de légumes, nourissants, sains et équilibrés, les bouillons sont la super base pour élaborer des petits plats très goûteux, et vous pouvez même les consommer tels quels, au naturel !
Paru le : 01/09/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Marie Leteuré Auteur (photographe) : Jérôme Bilic
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les petits plats Marabout
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-06790-4
EAN13 : 9782501067904
Reliure : Cartonné
Pages : 70
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 19.0 cm
Poids: 380 g
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