Un voyage au pays des desserts, avec, pour guides, des pâtissiers qui révèlent certains de leurs secrets : des recettes photographiées en pleine action. ©Electre 2025
Paru le : 25/09/1996
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Linda Collister
Éditeur(s) :
Gründ
Collection(s) : Traditions culinaires
Contributeur(s) : Traducteur : - Traducteur : Jean Bertrand - Photographe : Anthony Blake
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782700020250
Reliure : Cartonné
Pages : 192
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 1090 g
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