Des recettes de bagels : saumon et cream cheese, au pastrami, burritos, thon et fromage fondu... ©Electre 2025
Sandwich Bagels comme à New York
Marc Grossman, Américain installé à Paris depuis quinze ans, nous livre ses meilleures recettes de bagels comme à New York : au saumon et cream cheese ; au pastrami, comté et chou rouge ; à la salade de poisson et graines germées ; végétaliens ; sucrés pour le goûter... avec en bonus la recette des donuts et de leurs délicieux glaçages !
Paru le : 07/05/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Marc Grossman
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les petits plats Marabout
Contributeur(s) : Photographe : Hallie Burton - Photographe : Akiko Ida
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-09412-2
EAN13 : 9782501094122
Reliure : Relié
Pages : 71
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 376 g
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