En mettant les tians et petits farcis à l'honneur, l'auteur nous fait découvrir une cuisine provençale de tradition savoureuse et conviviale, simple à réaliser. Grâce à ses recettes, l'auteur nous invite à farcir, à mijoter et à gratiner sans modération le meilleur de la cuisine provençale. ©Electre 2025
Paru le : 15/04/1998
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Andrée Maureau
Éditeur(s) :
Edisud
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Marie-Françoise Delarozière
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782857449898
Reliure : Broché
Pages : 240
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 1000 g
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