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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
Terrines

Terrines

Auteur : Nadine Jeanne

Auteur (photographe) : Jean-Luc Syren

Auteur (photographe) : Valérie Walter

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Résumé

Après une présentation des sauces et coulis pouvant accompagner les terrines salées ou sucrées, ce livre propose des recettes de mousse de crevettes, de terrine de poulet à la feta et au basilic, de mousse de tomates, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/01/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Nadine Jeanne Auteur (photographe) : Jean-Luc Syren Auteur (photographe) : Valérie Walter

Éditeur(s) : Dormonval

Collection(s) : Une folle envie de !

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-3-0341-1101-0

EAN13 : 9783034111010

Reliure : Broché

Pages : 55

Hauteur: 16.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 158 g