Une centaine d'idées pour préparer des tapas à la plancha : tartines aux cèpes persillés, moules à la bordelaise, brochettes de saumon à la japonaise, cuisses de grenouilles marinées au citron, brochettes d'ananas au rhum, etc. ©Electre 2025
Voici le premier livre de recettes de tapas à la plancha. Minibrochettes, bouchées ou petites rations, pour recevoir l'été, dehors, autour de la plancha, et profiter de ses invités sans être esclave des fourneaux ! Près d'une centaine d'idées de plats dignes d'un grand chef, faciles à faire, économiques, et qui surprendront vos convives.
Paru le : 03/05/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Marie-Annick Aviotte
Éditeur(s) :
Aubéron
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Philippe Roy
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84498-156-1
EAN13 : 9782844981561
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 350 g
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