Présentation en cinq étapes de recettes simples de soupes, de pâtes, de desserts et de plats à base de viandes, poissons et légumes : soupe à l'ail, lapin aux pruneaux, scampis diaboliques, hamburger végétarien, lasagne végétarienne, pudding, etc. ©Electre 2025
« En cuisine, un seul mot d'ordre, pas de panique ! »
Avec ce deuxième livre, Albert Verdeyen apporte aux débutants de la cuisine les astuces du métier qui permettront même aux chefs les plus aguerris de rafraîchir les classiques. En cinq étapes, le sympathique chef de la télévision vous montre comment préparer une simple mais succulente chipolata au stoemp d'épinards ou un délicieux rôti de porc qui raviront parents et amis. Des plats plus complexes comme la crème brûlée ou encore des pâtes fraîches sont élaborés étape par étape pour faciliter la tâche du novice.
Paru le : 03/03/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Albert Verdeyen Auteur : Frank Smedts
Éditeur(s) :
Lannoo
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Verne - Traducteur : Marc Van Staen
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-90-209-9714-9
EAN13 : 9789020997149
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 400 g
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