100 recettes pour réaliser des soupes : gaspacho, minestrone, soupes sucrées, etc. ©Electre 2025
soupes et veloutés
100 recettes de soupes ultra faciles à préparer
Rien de tel qu'un potage fumant pour se réchauffer lors des longues soirées d'hiver, qu'un velouté glacé pour un déjeuner d'été léger, qu'un pho en entrée pour étonner ses invités ou qu'une soupe sucrée pour un dessert gourmand...
À chaque jour et à chaque occasion sa soupe ! À vos cuillères !
Paru le : 23/10/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Mark Hockenhull
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Carnet de cuisine
Contributeur(s) : Directeur artistique : Marco Nardi - Photographe : Brent Parker Jones - Traducteur : Valérie Feugeas
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-589027-6
EAN13 : 9782035890276
Reliure : Broché
Pages : 118
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 515 g
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