Près de 60 recettes salées et sucrées, faciles à réaliser, à mijoter dans des cocottes en fonte ou en céramique : soupes, oeufs, légumes, terrines, coquillages, poissons, viandes, volailles et gourmandises. ©Electre 2025
Saveurs de Poitou-Charentes en petites cocottes
Un repas tout cocottes, c'est simple et très convivial.
Autre avantage, il demande peu de temps au moment du service. Ce qui vous permet de rester avec vos convives et non en cuisine.
On trouve désormais dans le commerce des petites cocottes en fonte ou en céramique, aux formes et aux couleurs « tendance ».
Un autre manière de concevoir la convivialité.
Paru le : 15/11/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Julien Thomas
Éditeur(s) :
les Chemins de la mémoire
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782847021998
Reliure : Broché
Pages : 32
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.3 cm
Poids: 0 g
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