Des recettes de sauces pour accompagner pâtes fraîches ou sèches en cuisinant les produits de saison. Elles sont accompagnées d'idées et d'astuces. ©Electre 2025
Sauces à pâtes
Les pâtes fraîches ou sèches sont un des aliments de base de notre alimentation. Riches en sucres lents, elles apportent des ressources et, de plus, ne coûtent pas cher. Le plus difficile est bien souvent de trouver la sauce qui va permettre de les redécouvrir et de les apprécier différemment au gré des saisons et des moments de la journée.
Vous trouverez ici des astuces, des idées, des recettes, bref, tout ce qu'il faut pour redécouvrir cet ingrédient de base !
Paru le : 20/06/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Catherine Della Guardia
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : Fraises des bois
Contributeur(s) : Photographe : Frédéric Perrin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7372-8122-8
EAN13 : 9782737281228
Reliure : Cartonné
Pages : 67
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 306 g
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