Des recettes simples et authentiques du terroir. ©Electre 2025
Les Landes sont une véritable mine d'or pour tous les amoureux de la belle et bonne bouffe.
Claudine et André Lavialle ont eu la bonne idée de pousser la curiosité jusqu'à aller vérifier sur pièce et sur place auprès des producteurs et des fermiers-aubergistes. Et ils ont ramené quelques pépites qui valent leur pesant de foie gras...
Ces "Recettes paysannes des Landes", simples et authentiques, se savourent avec gourmandise...
A la lecture de ces pages, il se dégage un de ces fumets... Un véritable régal. Et je sais de quoi je parle. Foi de Landaise.
Maïté (extrait de la préface)
Paru le : 01/05/2000
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : André Lavialle Auteur : Claudine Lavialle
Éditeur(s) :
Ed. du Curieux
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782914225038
Reliure : Broché
Pages : 208
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 330 g
Carte fidélité
Mollat Radio
