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Recettes et cuisines d'autrefois

Auteur : Jacques Fontaine

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Résumé

La cuisine telle qu'elle se pratiquait sur l'ensemble de la France au début du siècle. Avec les spécialités régionales, les coutumes du terroir. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 25/01/1995

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jacques Fontaine

Éditeur(s) : Horvath

Collection(s) : Autrefois

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782717108538

Reliure : Broché

Pages : 144

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm


Poids: 0 g