Recettes traditionnelles cévenoles de la commune de Saint-Sébastien d'Aigrefeuille : endives au jambon de Pat, blanquette de veau aux cèpes, brioche parisienne, lapin au cidre, joue de porc au miel et à la bière, etc. ©Electre 2025
Une jolie cueillette de recettes de cuisine auprès des habitants « chefs cuisinier(e)s dans leur cuisine » des villages de la Communauté de Communes autour d'Anduze, dans le Gard, par Clémence Aldebert et Marie-Angèle Bigou, auteures en 2010 de « cuisinons les bons sens ».
Paru le : 15/03/2012
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : C. Aldebert Auteur : M.-A. Bigou
Éditeur(s) :
Les pieds dans l'herbe
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Recettes de mon village cévenol
ISBN : 978-2-9537935-2-9
EAN13 : 9782953793529
Reliure : Broché
Pages : 36
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 0.3 cm
Poids: 53 g
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