Des recettes traditionnelles, emblématiques de la gastronomie provençale. ©Electre 2025
Fasty Régions
Provence
Lemon and herb marinated anchovies ¤ Bouillabaisse ¤ Ratatouille Oreillettes ¤ Nougat and honey ice cream and more !
Discover - or rediscover - the culinary classics of Provence.
Thèse régional specialities have always been an important part of French gourmet cuisine. This treasure trove of recipes features authentic examples of traditional French cooking. And, with so many délectable starters, main dishes and desserts, you are sure to find something for everyone.
So get cooking and bring a little bit of Provence into your kitchen !
Paru le : 25/04/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Christian Etienne
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Tasty regions
Contributeur(s) : Photographe : Sébastien Merdrignac
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-6679-6
EAN13 : 9782737366796
Reliure : Cartonné
Pages : 66
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 294 g
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