Les recettes traditionnelles emblématiques de la gastronomie provençale. ©Electre 2025
Provence
Anchovis in Zitronen-Kräuter-Marinade ¤ Fischsuppe Bouillabaisse Gemüsegericht Ratatouille ¤ provenzalische Krapfen Oreillettes Nougat glacé mit Honig aus der Provence...
Entdecken Sie die grobetaen Klassiker der provenzalischen Küche !
All diese zum kulinarischen Vermächtnis zählenden, regionalen Spezialitäten tragen seit jeher zum Erfolg der französischen Gastronomie bei. In diesem ansprechend aufgemachten Kochbuch, das die traditionellen Rezepte appetitlich präsentiert, finden Sie alles, was der Gaumen begehrt - nach Vorspeise, Hauptgericht und Nachspeise sortiert.
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Paru le : 11/04/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Christian Etienne
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Lecker regionen
Contributeur(s) : Photographe : Sébastien Merdrignac
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-6680-2
EAN13 : 9782737366802
Reliure : Cartonné
Pages : 66
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 294 g
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