30 recettes de soupes à partir de fruits ou de légumes : crème d'artichauts, gaspacho de melon, velouté d'aubergines aux amandes, soupe d'abricot et pêche au muscat, soupe de fraises à la menthe et au jasmin. Ces recettes sont tirées du livre Soupes, recettes gourmandes. ©Electre 2025
Crème d'artichauts, gaspacho de melon et petites brochettes, velouté d'aubergines aux amandes, soupe d'abricot et pêche au muscat... Découvrez 30 savoureuses recettes de soupes. Cuisinez astucieusement vos fruits et légumes de saison pour ravir famille et amis. Équilibre alimentaire et plaisirs de la table s'accordent avec saveur et délicatesse.
Paru le : 17/09/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Stéphanie Ellin
Éditeur(s) :
Editions ESI
Collection(s) : Carrés à croquer
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35355-246-7
EAN13 : 9782353552467
Reliure : Cartonné
Pages : 64
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 162 g
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