Une quarantaine de recettes à base de pommes pour préparer avec ou sans pèle-pomme, coupe-pomme, etc. : des oeufs brouillés aux pommes, une panna cotta aux pommes rissolées, des feuilletés de pommes aux noix, etc. ©Electre 2025
Le pèle-pomme, très original par sa forme, est aussi très ingénieux : il épluche, découpe en tranches et évide les pommes, tout cela en un tour de main.
Pour les amateurs de tartes aux pommes, de compotes, fini les longues séances d'épluchage et de découpage. Le pèle-pomme est l'outil qu'il vous faut.
Paru le : 08/05/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Laurence Reux
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : Delta 2000
Contributeur(s) : Photographe : Frédéric Perrin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7372-1130-0
EAN13 : 9782737211300
Reliure : Broché
Pages : 94
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 200 g
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