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Patrimoine gastronomique en Pays de la Loire

Auteur : Martine Denoueix

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Résumé

Les pays de Loire offrent au voyageur la plus grande diversité de paysages et s'avèrent être un véritable carrefour d'influences. L'identité de cette région se dessine aussi à travers sa gastronomie. Des recettes élaborées avec les produits du pays font de cet ouvrage une anthologie de la cuisine régionale. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1992

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Martine Denoueix

Éditeur(s) : Rives Reines

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782909191003

Reliure : Relié

Pages : 208

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 0 g