Des recettes traditionnelles ou plus élaborées à déguster en apéritif, en entrée, en plat principal ou au dessert. ©Electre 2025
Comment ne pas évoquer l'Italie lorsqu'il est question de pâtes ! Les plus connues, spaghettis, tagliatelles, macaronis, lasagnes ou cannellonis, appartiennent à la grande tradition culinaire de ce pays et font aujourd'hui partie de nos classiques. Certes, il y en a d'autres, mais la référence demeure la pasta italienne.
La pizza, c'est aussi l'Italie à notre table. Fine, légère et croquante, elle séduit par sa simplicité. On l'aime, car elle permet toutes les fantaisies. La garnir est un jeu d'enfant, et la palette d'ingrédients ne demande qu'à s'agrandir. Pour le plaisir, on la déguste à la main et à l'apéritif sous forme de minipizzas.
Les recettes de cet ouvrage invitent à ouvrir une table gourmande et inventive.
Paru le : 15/10/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sandra Lucchini
Éditeur(s) :
Dormonval
Collection(s) : Delta 2000
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-3-0341-1025-9
EAN13 : 9783034110259
Reliure : Broché
Pages : 95
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm
Poids: 200 g
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