Des recettes de milk-shakes, boisson à base de lait et de glace pilée, à préparer à l'aide d'un blender ou d'un mixeur. Traditionnellement réalisés à base de fraise, de chocolat ou de vanille, ils peuvent également être parfumés avec des biscuits, des bonbons ou encore des huiles essentielles. ©Electre 2025
Milk-shakes et smoothies
Le milk-shake est une boisson glacée à base de lait.
L'utilisation du blender ou du mixeur pour sa préparation permet d'incorporer le lait ou la glace et d'obtenir un résultat léger, mousseux, et onctueux.
Traditionnellement réalisé à base de fraise, de chocolat ou de vanille, rien ne vous empêche de sortir des sentiers battus et de parfumer votre milk-shake avec des biscuits, des bonbons, des huiles essentielles...
Les smoothies sont les boissons pleine forme par excellence.
Lisses et onctueuses, ces préparations pleines de vitamines vous apporteront en quelques instants, plaisir et vitalité.
Paru le : 20/06/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Laurence Dalon Auteur : Karine Miceli
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : Fraises des bois
Contributeur(s) : Photographe : Frédéric Perrin - Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7372-8130-3
EAN13 : 9782737281303
Reliure : Cartonné
Pages : 67
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 302 g
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