Recettes de soupes, traditionnelles ou insolites, pour toutes les saisons, avec toutes sortes de légumes, de l'ortie aux blettes en passant par les pois et les tomates. ©Electre 2025
En complément de la trentaine de cahiers de recettes régionales, voici, en 4 cahiers, l'art de cuisiner et conserver les fruits qui abondent dans le verger, les produits du potager ou de la basse-cour, les baies et champignons cueillis dans les sous-bois et même les fleurs sauvages...
Paru le : 20/10/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Anne-Christine Beauviala Auteur : Anne Prével
Éditeur(s) :
Editions Christine Bonneton
Collection(s) : Cahiers de cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-86253-408-4
EAN13 : 9782862534084
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 466 g
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