Un photographe et un cuisinier se sont associés pour proposer une cinquantaine de tapas et de mises en bouches salés ou sucrés, à déguster d'abord du regard. ©Electre 2025
...Barquettes de courgettes...
...Beurrecks aux petits pois parfumés à la menthe...
...Figues roties à la crème d'amandes...
...Dos de saumon laqué au soja et au miel...
...Riz au lait aux cerises confites...
...Cappuccino de potiron aux quatre épices...
...Petits cannelés à la poire et gorgonzola...
...Poulet tandoori
...Saumon fumé et sa crèpe aux herbes...
...Torsade de magret aux pistaches...
...Muffins à l'anchois et tomates-cerise...
...Penne Regatte au fromage frais...
Paru le : 28/11/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur (photographe) : Patrick Rougereau Auteur : Cyrille Berland
Éditeur(s) :
Studio Rougereau
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782952287623
Reliure : Broché
Pages : 120
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 18.0 cm
Poids: 0 g
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