Recueil de recettes utilisant des légumes, des fruits, des poissons et des viandes de saison. Illustrées par des aquarelles, elles sont proposées sous forme de menus complets thématiques (familiaux, végétariens, de fête, d'ailleurs...) avec des variantes. ©Electre 2025
Quand l'automne ensoleille la nature, les premiers frimas invitent à faire de la maison un cocon chaud et douillet.
La tablée sera le centre d'intérêt de la convivialité.
Les légumes dé saison (choux, potirons, pommes de terre, oignons), les fruits (pommes, poires, raisins, coings), ainsi que les poissons et les viandes, offriront leurs saveurs d'automne pour des menus simples et variés, de famille, végétarien, express, chic et pas cher, de fête et d'« ailleurs ».
C'est le moment de profiter des cadeaux de cette saison dorée et de les partager avec ceux qu'on aime.
Paru le : 28/09/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Marie-Françoise Delarozière Auteur : Elisabeth Pistre
Éditeur(s) :
Edisud
Collection(s) : Recettes de saison
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7449-0885-9
EAN13 : 9782744908859
Reliure : Broché
Pages : 64
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 1000 g
Carte fidélité
Mollat Radio
