La gastronomie lyonnaise est réputée pour ses cochonailles, ses quenelles, et autres spécialités. 36 recettes complètent un historique de la cuisine lyonnaise. ©Electre 2025
Paru le : 01/01/2005
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Gérald Gambier
Éditeur(s) :
Ed. de La Taillanderie
Collection(s) : Pluriels
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-87629-243-7
EAN13 : 9782876292437
Reliure : Relié
Pages : 64
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 224 g
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