Une sélection de 40 recettes mijotées, simples à réaliser, parmi celles, salées ou sucrées, à préparer à l'avance, à réchauffer, à congeler, proposées dans Les mijotés de Christophe. ©Electre 2025
Langoustines au safran, Escargots dans leur persillade, Rôti de porc au miel et à la fleur de thym, Raie aux coeurs d'artichauts, Queue de lotte à la bisque de homard, Tajine de courgettes au cumin, Baeckeoffa de poires... Mijotez vos plats grâce aux 40 recettes concoctées par Christophe Felder et Marielle Steiner. Des préparations faciles pouvant se préparer à l'avance, se réchauffer, se congeler : une vraie cuisine pratique du quotidien !
Paru le : 21/05/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Christophe Felder Auteur : Marielle Steiner
Éditeur(s) :
La Martinière Atelier Saveurs
Collection(s) : Les meilleurs...
Contributeur(s) : Photographe : Françoise Nicol - Directeur artistique : Catherine Madani
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7324-4815-2
EAN13 : 9782732448152
Reliure : Relié
Pages : 95
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 0.1 cm
Poids: 201 g
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