Des recettes à base de poissons : empereur des mers, estouffade d'Espadon, joues de lottes au poivre rose, bar grillé au fenouil, maquereau aux groseilles, brochettes de flétan en friture... ©Electre 2025
Les meilleures Recettes de poissons de mer
Thon, lotte, bar, sole et autres poissons de mer sont à cuisiner, pour le plaisir des papilles. Vous trouverez dans ce livre des recettes faciles à réaliser. Laissez-vous séduire par l'exquise chair de ces poissons...
Paru le : 12/03/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Raymonde Charlon
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Claude Herlédan
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-4175-5
EAN13 : 9782737341755
Reliure : Broché
Pages : 31
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 0.3 cm
Poids: 148 g
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