Dans cet ouvrage, le bon père puise son inspiration dans la luxuriance de son jardin avec des recettes à base de légumes frais faciles à préparer. Il nous met l'eau à la bouche avec ses Fenouils en ratatouille, son Risotto aux asperges, ses Tomates à l'alsacienne et ses Courgettes à la monégasque... ©Electre 2025
Paru le : 04/11/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Victor-Antoine d' Avila-Latourrette
Éditeur(s) :
Editions de l'Homme
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Alain-Xavier Arpino
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7619-2497-9
EAN13 : 9782761924979
Reliure : Broché
Pages : 288
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 495 g
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