40 recettes et variantes de plats à base de coquillages et de crustacés, à déguster en toutes saisons : huîtres au granité de betterave, pétoncles au beurre vert, coques aux kumquats et au curcuma, soupe de gambas à la citronnelle, etc. ©Electre 2025
Les recettes du panier
40 recettes et variantes 100 % fiables pour cuisiner au retour du marché ou avec son panier bio. Cuisinez maison et de saison et retrouvez le goût des produits frais !
Dans cet ouvrage :
Huîtres aux trois sauces, Palourdes au chorizo, Carpaccio de saint-jacques aux fruits de la Passion, Moules au pesto et au jambon cru, Beignets de crevette thaïs, Sandwich au homard...
Paru le : 17/10/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Mélanie Martin
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : Les recettes du panier
Contributeur(s) : Photographe : Julie Mechali
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-00859-7
EAN13 : 9782317008597
Reliure : Broché
Pages : 70
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 187 g
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