Présentant leurs saveurs, leurs parfums et les mille et une manières traditionnelles d'utiliser les herbes de Provence, Michel Biehn propose plus de 80 recettes. Les propriétés de chaque herbe sont mises en évidence : tonique ou diurétique, stimulante ou analgésique... ©Electre 2025
Paru le : 10/04/2000
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Michel Biehn
Éditeur(s) :
Flammarion
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Gilles Martin-Raget
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782082006408
Reliure : Cartonné
Pages : 144
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 919 g
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