La cuisson en papillote est saine, sans excès de matière grasse, et permet la réalisation de plats rapides et faciles à préparer. 75 recettes de papillotes salées ou sucrées. ©Electre 2025
Papillotes : la cuisine vapeur tendance qui préserve toutes les saveurs.
Une cuisson saine, un petit plat rapide à préparer, inratable et convivial : les papillotes n'ont décidément que des avantages.
Pour les réussir, il suffit de rassembler tous les ingrédients sur une mince feuille de brick ou de papier sulfurisé, de refermer, d'enfourner et... c'est prêt !
Idéales pour renouveler les menus, les papillotes salées ou sucrées sont également parfaites quand on reçoit des invités : elles sont comme un paquet cadeau à ouvrir délicatement pour en révéler les parfums et les saveurs !
75 recettes indispensables de papillotes et aumônières salées et sucrées pour des repas originaux et savoureux.
Paru le : 06/02/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Fanny Matagne
Éditeur(s) :
City
Collection(s) : Le meilleur de
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35288-127-8
EAN13 : 9782352881278
Reliure : Cartonné
Pages : 79
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 340 g
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