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Le livre d'or de la gastronomie française

Auteur : Maurice Beaudoin

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Résumé

60 dépliants de quatre pages chacun proposent des menus composés par autant de grands chefs, avec les commentaires de l'auteur. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/11/2007

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Maurice Beaudoin

Éditeur(s) : Ed. du Pont Neuf Paris

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-9530000-1-6

EAN13 : 9782953000016

Reliure : Coffret

Hauteur: 33.0 cm / Largeur 28.0 cm


Poids: 0 g