Présentation des différentes variétés de fromages de chèvre, complétée par une centaine de recettes. ©Electre 2025
Cynthea Gregory est née et a fait ses études en Angleterre. Elle a enseigné la Technologie d'Alimentation au lycée pendant 12 ans. Passionnée par la gastronomie, elle aime aussi beaucoup les voyages et puise son inspiration dans les délices des cuisines de la france et d'ailleurs. Elle dirige en outre avec son mari une chambre d'hôtes et un gîte près de Ste-Maure-de-Touraine.
Paru le : 14/05/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Cynthea Gregory
Éditeur(s) :
Ed. CPE
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84503-847-9
EAN13 : 9782845038479
Reliure : Relié
Pages : 251
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 1010 g
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