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Le carnet de cuisine du Périgord

Auteur : Suzanne Boireau-Tartarat


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Résumé

Ce carnet réunit les recettes classiques originaires du Périgord à base de vin de noix, foie gras, cèpes... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 07/07/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Suzanne Boireau-Tartarat

Éditeur(s) : Sud-Ouest

Collection(s) : Cuisines en carnet

Contributeur(s) : Photographe : Michel Carossio

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-87901-957-4

EAN13 : 9782879019574

Reliure : Broché

Pages : 95

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 22.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 390 g