Un livre de recettes du Cantal : présente les spécificités de la gastronomie régionale et propose différentes recettes : la potée auvergnate, la côte de boeuf Salers au bleu d'Auvergne, les truites fario grillées au thym, la tarte à la tome, la crème brûlée à la gentiane, la tarte aux myrtilles, etc. ©Electre 2025
Quelque part sur tare ...
Paru le : 10/05/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Benoît Parret Auteur (photographe) : Pierre Soissons
Éditeur(s) :
Quelque part sur terre
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Pierre Soissons - Illustrateur : Marie Deschamps
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782951920347
Reliure : Broché
Pages : 71
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 0.6 cm
Poids: 165 g
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