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Le camembert : dix façons de le préparer

Auteur : Pierre Boisard

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Résumé

Des recettes pour cuisiner le camembert : gougères Beaumoncel, soufflé Knirim, escalopes de la Dives, filet de merlan à la normande, fondue du bocage, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 30/09/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Pierre Boisard

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35255-151-5

EAN13 : 9782352551515

Reliure : Relié

Pages : 10

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 12.0 cm


Épaisseur: 0.3 cm

Poids: 201 g