35 recettes pour cuire et cuisiner la viande à la plancha : boudin croustillant, filet mignon à l'ananas, entrecôtes marinées, brochettes d'agneau au cumin, rognons de mouton, etc. ©Electre 2025
La plancha viandes
35 recettes
Synonyme de cuisine conviviale et de dîners en plein air, la plancha vous ravira par sa facilité d'utilisation. Grâce à ce mode de cuisson sain, très simple et rapide, vous conserverez la qualité de vos produits.
Porc, veau et boeuf, agneau et mouton grésillent sur la plancha ! Nature ou marinées, accompagnées de sauces et de légumes, ces recettes feront la joie de vos repas d'été !
Paru le : 06/03/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Liliane Otal
Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Collection(s) : Pays gourmand
Contributeur(s) : Photographe : Pierre Bordet
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8177-0398-5
EAN13 : 9782817703985
Reliure : Broché
Pages : 30
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 0.4 cm
Poids: 155 g
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