Les menthes, dont les plus courantes sont recensées ici dans un tableau illustré, entrent dans la composition de multiples préparations tant médicales que culinaires. Ce livre vous renseigne sur sa culture dans les jardins et vous propose aussi son usage comme remède interne et externe, son utilisation comme huile essentielle, alcoolature, condiment... ©Electre 2025
Plante médicinale renommée, la menthe (ou plutôt les menthes, dont les plus courantes sont recensées ici dans un tableau illustré) entre dans la composition de multiples préparations tant médicinales que culinaires.
Ce livre vous renseigne sur sa culture dans les jardins et vous propose aussi son usage comme remède interne et externe, son utilisation en huile essentielle, alcoolature, condiment...
De même est abordé le fameux «problème de l'incompatibilité» entre la menthe et les remèdes homéopathiques.
L'essentiel, qu'on attendait, sur cette plante aux vertus universelles.
Paru le : 04/01/2002
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jean-Marc Carité
Éditeur(s) :
Utovie
Collection(s) : L'Encyclopédie d'Utovie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782868191632
Reliure : Broché
Pages : 40
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 14.0 cm
Poids: 200 g
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