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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
La cuisine du canard ou Le canard-roi

La cuisine du canard ou Le canard-roi

Auteur : Noëlle Noël

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Résumé

Des recettes d'entrées et de plats de résistance à base de canard : pot-au-feu de canard, gratin de coquillettes à la rillette de canard, salade aux filets de canard fumés, coeurs de canard farcis, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 07/10/2002

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Noëlle Noël

Éditeur(s) : Lacour-Ollé

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782846921114

Reliure : Broché

Pages : 104

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Poids: 0 g