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La cuisine de Bourgogne et de Champagne

La cuisine de Bourgogne et de Champagne

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Résumé

Vante les richesses culinaires de la Bourgogne, mais aussi de la Champagne à travers une dizaine de recettes originales. Donne pour chaque plat, le niveau de difficulté, les temps, l'apport calorique, la teneur en protéines et en matières grasses. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/12/2000

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Editprojet

Collection(s) : La cuisine geste après geste

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782843390753

Reliure : Broché

Pages : 63

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 175 g