Symbole religieux ou mets délicieux, l'agneau est présenté ici sous toutes ses facettes, par le biais d'un abécédaire de 400 mots-clefs et au travers de différents grands thèmes (historique, production, dégustation, distribution). ©Electre 2025
Paru le : 15/12/1998
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sophie Denis
Éditeur(s) :
Herscher
Collection(s) : Des mots et des saveurs
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782733502884
Reliure : Cartonné
Pages : 139
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 628 g
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