Présente 60 mets d'une grande sobriété et d'un raffinement particulier créées par ce chef réputé pour qui la recherche du goût authentique et le ravissement de l'oeil et de la langue sont les priorités. ©Electre 2025
Paru le : 06/12/2002
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Arnold Hanbuckers
Éditeur(s) :
Lannoo
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Bart Van Leuven
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9789020949407
Reliure : Broché
Pages : 208
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 34.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 1520 g
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