Des conseils de savoir-vivre et des menus classés par thème pour préparer des repas de plein air, de fête, des en-cas, etc., et cuisiner des plats et des desserts créés par V. Lemains, chef pâtissier, et M. Lerouet, chef des cuisines chez Ladurée. Avec un carnet d'adresses de fournisseurs de produits et de services de prestige. ©Electre 2025
Paru le : 27/03/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Ladurée
Éditeur(s) :
Chêne
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Auteur du texte : Vincent Lemains - Auteur du texte : Michel Lerouet - Photographe : Marie-Pierre Morel - Traducteur : Robyn Cahill - Traducteur : Drayton Nuttall
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8123-0623-5
EAN13 : 9782812306235
Reliure : Coffret
Pages : 319
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 912 g
Carte fidélité
Mollat Radio
