34 recettes bourguignonnes, présentées par un restaurateur, pour découvrir la région au travers de sa gastronomie. ©Electre 2025
Die Besten Rezepte des Burgund
Dieser erlesene Band mit 34 ebenso authentischen wie unumgänglichen Rezepten ist eine Einladung zu einer kulinarischen Entdeckungsreise durch die traditionsreiche burgundische Küche.
Gougères ¤ Eier in Weinsauce ¤ Fischragout
Rindfleisch in Rotwein ¤ Weinbergpfirschterrine mit Ratafia...
Paru le : 20/03/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Gérald Carpentier
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Sébastien Merdrignac
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-6271-2
EAN13 : 9782737362712
Reliure : Broché
Pages : 31
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.4 cm
Poids: 125 g
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