Ce dictionnaire, rédigé dans les années 1920 par un critique gastronome, recence les mots de la table et de la cuisine. ©Electre 2025
Dictionnaire de gastronomie joviale
Un dictionnaire de mots de la table et de cuisine.
Gaston Derys critique gastronome dans les années 1920, nous régale par ses jeux de mots, sa culture et son plaisir de la table.
C'est un dictionnaire un brin paillard, joyeux, impertinent et aussi culinaire. Il régalera aussi bien les amoureux de la langue française que les amoureux des arts de la table.
Paru le : 05/11/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Robert Burnand Auteur : Gaston Derys
Éditeur(s) :
2e édition
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-86985-230-3
EAN13 : 9782869852303
Reliure : Cartonné
Pages : 239
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 374 g
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