Présentées de façon calligraphiée, ces recettes, transmises de génération en génération, illustrent la diversité des produits de la région : crevettes au cidre de Colette, barbue à l'oseille, chaudrée cauchoise, pommes à la grivette... ©Electre 2025
Paru le : 05/05/2007
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Caroline Mignot
Éditeur(s) :
Les Cuisinières
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36842-037-9
EAN13 : 9782368420379
Reliure : Cartonné
Pages : 62
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 400 g
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