110 recettes pour cuisiner les fruits et légumes de saison : figue, pomme de terre, poire, cèpe, mûre, etc. ©Electre 2025
Retrouvez le goût de l'automne en 110 recettes !
Cuisinez l'automne
110 recettes faciles, originales et ludiques, pour préparer à votre sauce cinq fruits et légumes par jour.
Des figues au chocolat, un velouté de carottes, des poires au roquefort, un magret de canard aux pruneaux, un carpaccio de cèpes, des frites de betteraves caramélisées, une salade de fruits d'automne, une tarte Tatin aux coings...
De la pomme de terre au cidre en passant par le chasselas de Moissac et la poire, découvrez comment agrémenter vos produits d'automne pour vous préparer à la cueillette des champignons avec gourmandise !
Paru le : 28/10/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
J'ai lu
Collection(s) : Cuisinez les saisons
Contributeur(s) : Auteur : - Auteur : - Auteur : Clémentine Virault
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-290-01901-6
EAN13 : 9782290019016
Reliure : Broché
Pages : 186
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 206 g
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