Un tour de France des fromages à travers 76 recettes originales et gourmandes. Avec des informations sur l'origine, la fabrication, l'affinage de chacun de ces fromages et les vins qui les accompagnent le mieux. ©Electre 2025
Paru le : 08/10/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Pénélope Puymirat Auteur (illustrateur) : Kristel Riethmuller
Éditeur(s) :
Libris
Collection(s) : Carnets d'ici
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84799-178-9
EAN13 : 9782847991789
Reliure : Broché
Pages : 96
Hauteur: 14.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 308 g
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